Por eu ser vegana (e querer que os outros sejam também, claro), vocês podem acabar achando que o meu discurso é tendencioso, mas não é o caso. Eu tenho honestidade o suficiente pra admitir quando uma coisa vegana não é tão boa quanto a não vegana, ex: condensado de soja, pra mim, é 60% de quão bom é leite condensado. Em outros casos, a versão vegan pode ser equivalente ou melhor, como pra mim são os pincéis de maquiagem e eu posso dizer o porquê.
Existe essa lenda de que pincéis com cerdas sintéticas não são bons pra trabalhar com produtos em pó, só com cremosos. Essa ideia surgiu porque as cerdas naturais, justamente por serem naturais, são imperfeitas. Elas possuem escamas e não são completamente lisas, e é o atrito causado pelas irregularidades que faz com que o pó tenha uma aderência maior no pincel e que ele possa ser melhor esfumado na pele.
No passado, as cerdas sintéticas eram todas da mesma textura: lisas, como fios de nylon. Acontece que a tecnologia evolui de modo que já são feitas cerdas sintéticas tão "crespinhas" quando naturais. Então não é que os pincéis de cerdas sintéticas são ruins. É que eles exigem um pouco mais de tecnologia pra serem bons (nesse sentido, tão bons quanto naturais), e acabam sendo um pouco mais difíceis de encontrar, principalmente a um preço super acessível. Esses bons pincéis sintéticos você não vai encontrar na loja de bijuteria ching ling, nem na farmácia.
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| Os dois pincéis são sintéticos e da marca The Beauty Box |
Quando se trata de produtos líquidos/cremosos, os pincéis naturais sugam esse produto, o que causa muito desperdício e dificulta a aplicação. Com cerdas sintéticas, esse desperdício não acontece.
Cerdas naturais são mais sensíveis a agentes externos, por isso tem durabilidade menor e exigem ser lavadas com produtos não muito agressivos e condicionador pra finalizar. Se o condicionador não for muito bem tirado, ele pode te causar acne. Pincéis com cerdas sintéticas podem ser lavados só com sabão de coco, por exemplo. Particularmente, eu percebo que as cerdas sintéticas tendem a secar mais rápido também (claro que vai depender da densidade de cada pincel).
É por essas razões que eu digo que pincéis sintéticos são melhores que naturais. Eles são mais versáteis, mais resistentes e tão eficientes quanto. O problema realmente é que não existem pincéis sintéticos aceitáveis a preço de banana, como é possível encontrar pincéis naturais. Mas isso nem é uma desvantagem realmente, porque estes pincéis "a preço de banana" tem a qualidade ruim (no corte, acabamento, no cabo, na densidade...) e cerdas "normais". Em comparação, os sintéticos a preço da banana tem todas essas características ruins, mas incluindo a qualidade das cerdas. Entende? O legal é comprar um pincel que seja todo bom, afinal o custo x benefício é mais importante do que o custo simplesmente.
!["TORTA DE BANANA COM CHANTILLY E PAÇOCA
Ingredientes:
Para a Base:
1 pote de Paçoquita rolha de 540 g (vc pode usar a paçoca diet se quiser)
50 g de óleo de coco (Pode substituir por Tâmaras sem caroço)
Para o Recheio:
2 xícaras de castanha de caju demolhadas por 24hs
2 bananas maduras congeladas
1/3 de xícara de xarope agave
Para o Chantilly:
1 caixinha de creme de soja Naturis (Batavo) gelado (é o mais saboroso para fazer chantilly)
1/2 colher (sopa) de emulsificante - Lecitina de soja
1/2 xícara (chá) de açúcar
Se voce quiser, pode usar unsque já vem prontos de caixinha
Calda de Chocolate:
2 Colheres de sopa de cacau em pó – Uso da Garoto
3 colheres de sopa de óleo de coco
1 colheres de agave ou xarope de bordo
1 colher de café de baunilha
Modo de Preparo:
Para a Base:
Bata no liquidificador a paçoca e o óleo de coco, somente para misturar os ingredientes. Deixe ficar uma pasta grossa.
Para o Recheio:
Cortar e congelar as bananas por pelo menos 3 horas.
Em seguida bata as bananas e o caju num processador até ficar um creme homogêneo. Deixe na geladeira até voce fazer a montagem.
Para o Chantilly:
Leve na batedeira o Naturis gelado, o emulsificante e o açúcar, até engrossar e virar chantilly.
Para a Calda de Chocolate:
Misture bem todos os ingredientes em um pequeno pote.
Coloque na geladeira para encorpar e engrossar um pouco.
* Quanto mais óleo de coco que você adicionar, mais grossa a calda será
** Se o molho estiver muito frio e grosso, basta colocar em um frasco fechado dentro de uma bacia de água quente até que derreta.
Montagem:
Pressione a mistura da paçoca num refratário, de forma que fique bem acomodada no fundo e nas laterais e coloque no congelador por 1h.
Após 1h, retire do congelador e preencha com o creme de banana.
Cubra com o chantilly e regue com a calda de chocolate
Polvilhe com paçoca esfarelada
Coloque torta de volta para o congelador por duas horas antes de servir.
Fonte: @[217098481818554:274:Veganóia]"](https://fbcdn-photos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpt1/v/t1.0-0/s526x296/12243267_927096834032379_98650201027067838_n.jpg?oh=f3c2da01303ea645e7ece0677c1fdca7&oe=56E41E23&__gda__=1461681544_53be98b4dcf0debccb27743df9f19a44)
!["TORTA DE MORANGO COM PAÇOCA
Ingredientes:
Para a Base:
6 xícaras de paçoca esmigalhada
Para o Recheio:
2 xícaras de castanha de caju - embebido durante a noite
1 colher de sopa sumo de limão
½ xícara de agave (ou outro adoçante)
½ xícara de óleo de coco
1 colher de chá de extrato de baunilha
500g morangos
Para a Decoração:
200g de morangos
Modo de Preparo:
Divida a paçoca esmigalhada e 2 partes iguais. Reserve.
Em um processador, coloque todos os ingredientes para o recheio, menos os MORANGOs. Processe até que fique um creme homogêneo. Divida o recheio em duas partes iguais. Reserve.
Divida os morangos em duas partes iguais de 250g cada. Corte a primeira metade dos morangos em pedaços pequenos.
Montagem:
Use uma forma redonda com fundo falso de preferencia, pois é mais fácil de desenformar.
Coloque a 1ª metade da paçoca na forma e esprema bem para se compactar no fundo, formando uma base firme. Desenforme coloque num prato e leve ao congelador. Se ela quebrar, não tem importância, junte e deixe congelar. Faça o mesmo com a 2ª metade da paçoca compactando bem. Mas esta você deixará na forma. Leve ao congelador.
Com uma colher, misture os morangos cortados com a 1ª parte do recheio. Retire do congelador a forma com a paçoca e coloque este recheio sobre ela. Acerte a superfície alisando bem. Retire do congelador o outro disco de paçoca e coloque sobre esse creme.
Retorne ao congelador.
Coloque a outra metade dos morangos em um processador e bata bem. Adicione ao processador a 2ª metade do recheio e continue processando até que fique um creme homogêneo. Retire do congelador a forma e coloque sobre a paçoca este creme. Alise e retorne ao congelador.
Nota: Na hora de manipularas bases de paçoca, poderá ocorrer de quebrar. Não se preocupe. Junte-as e continue a operação.
Retire do congelador 15 minutos antes de servir. Desenforme e decore com morangos picados. Depois de alguns minutos após sua retirada do congelador a torta poderá ser cortada com uma faca mergulhada em água quente.
Fonte: @[217098481818554:274:Veganóia]"](https://fbcdn-photos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xap1/v/t1.0-0/s526x296/12241767_927095557365840_8680210972396367200_n.jpg?oh=7ec342989f291b1a4da885259406c17f&oe=56EA2460&__gda__=1458091582_2af6186bd925b287a244613bc124c602)
!["PUDIM DE DAMASCO
INGREDIENTES:
1/2 xícara de castanhas de caju
12 damascos secos
1 colher de sopa de melado
1 colher de chá de essência de baunilha
PREPARO
Coloque os damascos de molho em água filtrada em um recipiente de vidro. Tampe e leve a geladeira. Deixe por umas 8 horas antes de usar. Este é o tempo suficiente para que os damascos inchem e fiquem bem hidratados. Este processo é super legal porque o resultado é uma deliciosa "compota" crudívora . A fruta hidrata e incha e a água absorve o sabor da fruta e forma uma calda levemente adocicada.
Na mesma ocasião prepare as castanhas. Lave e coloque de molho em água filtrada também usando um recipiente de vidro, pode ser um copo um jarrinha, mas tem que ser vidro. Tampe e coloque na geladeira pelo mesmo tempo que os damascos vão ficar de molho.
Passado o tempo de molho dos dois ingredientes, comece pela castanha de caju. Escorra a água e coloque as castanhas hidratadas no liquidificador juntamente com o melado, a baunilha e 5 damascos hidratados. Coloque um pouco de água filtrada, o suficiente para começar a bater. Acrescente água aos poucos e continue batendo em velocidade alta ate obter um creme lisinho.
A quantidade de água vai depender da consistência que você desejar para o seu pudim. Eu fiz o meu mais consistente, mas você pode querer um creme mais leve e para tanto basta colocar um pouco mais de água. Eu coloquei apenas uma colher de melado. Caso você queira um pudim mais docinho coloque mais uma colher de melado, a seu gosto. Fatie os damascos restantes e monte o pudim. Em uma taça coloque uma camada do pudim e cubra com as fatias de damasco. Coloque mais pudim e decore com fatias de damasco na lateral da tacinha.
Fonte: @[100000622958431:2048:Lori Ellis] ( @[250186411678032:274:Veganana] )"](https://fbcdn-photos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xfp1/v/t1.0-0/s240x240/12301477_932113670197362_6323024839012430594_n.jpg?oh=36770d2f64665bb7956a047a7a41a4f6&oe=56EFADDA&__gda__=1457834986_489c0b40b3fdb9f2f702531074a913dc)
